Ich habe allerdings noch nie Hühnerfüsse/Krallen (also das unterhalb des Unterschenkels) probiert....Hat einer ne Ahnung für was man das nutzen kann, ausser mit echt guten Zähnen abzuknabbern?
Ich weiß durch einen Bericht das Hühnerfüße in Afrika eine Delikatesse sein sollen. Die Zubereitung war frittieren glaube ich, sonst einfach google und Youtube. Schweineschwänze und Pfoten kann man bei unserem Schlachter bestellen, die Pfoten machen bei mir Halsschmerzen, deswegen kommen die nicht mehr in die Suppe
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