Algiz die Notfallszenarien die du nennst, Wasser und Seil, Abhang und Seil. Das sind unverzeihliche Fehlhandhabungen mit Seilen.
Es sind schon manche gestorben im Wasser an Rettungsleinen. Wie so oft bringt das erlernen des richtigen Umgangs mit Materialien und Situationen den grössten Erfolg.
Aber das ist hier nicht das Thema aber trotzdem finde ich es wichtig zu erwähnen.
Natürlich hast du Recht, wo Seile sind sollte auch ein Messer nicht weit sein zum Beispiel ein Gerber Strap Cutter
Den Hund würde ich mit dem zuvor zurecht geschnittenen Wanderstock abwehren. Idealerweise hat der Wanderstock eine Gabelung. So kann man Tiere besser auf Distanz halten. Ein stumpfes oder spitzes Ende kann abrutschen wenn es nicht optimal im rechten Winkel auftrifft.
Zur Frage, ein Messer offen tragen oder nicht. In Kanada trage ich ein Messer am Gurt weil ich es habe und nicht schräg angesehen werde.
Hier ist es nicht üblich also tue ich es auch nicht. Gerade im Bugout Fall würde ich darauf verzichten, es könnte auch provozieren Stichwort, Grey man.